Dünya’nın 3 öğün protein gereksinimini karşılayan Türk su eserleri ve hayvansal mamumler dalı, Türkiye’de ürettikleri eserlerin fiyatlarının hür piyasada oluştuğunu, ihracata kısıtlama getirerek fiyatların aşağı çekileceği tarafındaki yaklaşımların gerçeklikten uzak olduğunu savunuyor.

Son devirlerde fiyat artışlarıyla gündeme gelen beyaz et ile ilgili konuşan Ege Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği İdare Heyeti Lideri Bedri Girit, beyaz et üreticilerinin fiyat artışının 2023 yılında yüzde 50,2 düzeyinde olduğunu, bu sayının TÜİK’in açıkladığı yüzde 65 enflasyonun yüzde 15 altında kaldığına dikkati çekti.

“Beyaz ette tüketici fiyatını biz belirlemiyoruz”

Ege İhracatçı Birlikleri’nde düzenlenen Ege Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği 2023 yılı Olağan Mali Genel Şura Toplantısında konuşan Girit, “Geçmişte en son tüketicinin alacağı beyaz etin fiyatını beyaz et üreticileri belirliyordu. Rekabet Kurulu kararıyla bu piyasa aktörlerinin eline bırakıldı. Beyaz et üreticilerinin 2023 yılındaki fiyat artışı yüzde 50,2’de kaldı. Tüketici daha değerliye beyaz et tükettiyse bunun sorumlusu beyaz et üreticileri değil” halinde konuştu.

İç piyasada besin eserlerinde fiyatların enflasyonun altında kalmasının yolunun üretimden geçtiğine işaret eden Girit kelamlarını şöyle sürdürdü; “Biz ürettiğimiz takdirde fiyatlar daha istikrarlı oluşur. Biz üretmek yerine ithalata yönelirsek, ithal ettiğimiz ülkelerin enflasyonunu da satın almış oluyoruz. Bizim çalışanımızın istihdamı yerine yabancı emekçinin istihdamına katkı sağlamış oluyoruz. İthalat yaptığımız vakit yalnızca eser ithal etmiş olmuyoruz, onun sıkıntılarını da ithal etmiş oluyoruz. Biz, uzun soluklu mukaveleler yapabileceğimiz, kontrat yaparken “Bu ihraç ettiğimiz eseri yükleyebilir miyiz?” diye kaygı duymadığımız hür piyasa kurallarının tam işlediği, üreticilerimizin ürettiği eserlerin sigortasının ihracat olduğunu peşin olarak kabul eden bir anlayışla sürdürülebilir bir ihracat yapabileceğimize inanıyoruz.”

İki TURQUALITY Projesi birden yürütüyoruz

Ege Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nde vazifeye geldiklerinden bu yana 2 yıllık müddet geçtiğini hatırlatan Lider Girit, iki yıllık süreçte yaptıkları projelerle ihracat artışı hedeflediklerinin altını çizdi. Girit, Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi’yle ABD pazarında Türk besin eserlerinin bilinirliğini ve ihracatını artırdıklarını, su eserleri dalında Ege, İstanbul ve Akdeniz birlikleri olarak “Turkish Seafood” Turquality projesi için Ticaret Bakanlığı’ndan bir hafta evvel onay aldıklarını ve çalışmaya başladıklarını kaydetti.

2023 yılında ihracatımız yüzde 14 düştü

2023 yılında Türkiye’nin su eserleri ve hayvansal mamuller ihracatının yüzde 14 gerilediği bilgisini veren Girit, “Su eserleri dalımız ihracatını yüzde 3’lük artışla 1 milyar 680 milyon dolara çıkardı. Kanatlı bölümümüz kuş gribi ve Brezilyalı iki firmanın rekabeti nedeniyle ihracatta yüzde 24’lük kan kaybı yaşadı ve ihracatta 1 milyar 185 milyon dolardan 917 milyon dolara geriledi. Yumurta ihracatında damızlık yumurta ihracatçılarımız ihracatı toparladılar ve yüzde 4’lük artışla 415 milyon dolar dövizi ülkemize kazandırdılar. Süt eserleri ihracatında tereyağı ve süt tozunda teknik pürüzler nedeniyle yüzde 47’lik kan kaybı yaşadık ve 509 milyon dolardan 268 milyon dolara indik. Bal ihracatındaki yüzde 31’lik kaybımızın altındaki nedenlerde, orman yangınları ve tağşiş oldu. Bölüm olarak 2026 yılı için Türkiye genelinde 4,3 milyar dolar, Ege Bölgesi’nden de 2 milyar dolar ihracat amacı koyduk. Bu gayelere ulaşmak için özgür piyasa şartlarında ticaret yapmamızın kural olduğunu ön şart olarak herkesin kabul etmesi gerekiyor” diyerek görüşlerini özetledi.

İhracatın yıldızlarına bin fidanlık teşekkür 

Türkiye’nin su eserleri ve hayvansal mamuller ihracatının yüzde 41’ini tek başına gerçekleştiren Ege Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, 2023 yılında gerçekleştirdiği 1 milyar 560 milyon dolarlık ihracata yüzde 61 katkı sağlayan 27 firma için “İhracatın Yıldızları Ödül Töreni” düzenledi.  

Ege Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nin ihracat desenini oluşturan su eserleri, kanatlı, yumurta, süt ve süt eserleri ile bal olmak üzere 5 bölümde 27 firma “İhracatın Yıldızları Ödül Töreni” hem ödül almanın gururunu yaşarken, yeşil bir dünyaya da katkı sundular.

İhracatın Yıldızı Ödü Töreni’nde ödül kazanan firmlara plaket yerine kendi isimlerine Ege Orman Vakfı tarafından dikilen fidanların sertifikası takdim edildi. Su eserleri ve hayvansal mamuller dalında ihracat şampiyonları için Manisa Akhisar mevkisinde 1.000 adet fidan toprakla buluşturuldu.

Ege Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nin “İhracatın Yıldızları Ödül Töreni”nde, su eserleri kesimini temsilen, “Gümüşdoğa Su Eserleri Üretim İhracat ve İthalat Anonim Şirketi, Kılıç Deniz Eserleri Üretimi İhracat İthalat ve Ticaret Anonim Şirketi, Noordzee Su Eserleri İhracatı Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi, Sürsan Su Eserleri Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi, Agromey Dış Ticaret Anonim Şirketi, İlknak Su Eserleri Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi, Özsu Balık Üretim Anonim Şirketi, Kopuzmar Su Eserleri Sanayi ve Dış Ticaret Anonim Şirketi, Defne Su Eserleri Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi ve Yaşar Dış Tic. A.Ş” firmaları ödül memnunluğu yaşadı.

Kanatlı kesiminde; “Abalıoğlu Lezita Besin Sanayi Anonim Şirketi, Gedik Tavukçuluk ve Tarım Eserleri Ticaret Sanayi Anonim Şirketi, Keskinoğlu Tavukçuluk ve Damızlık İşletmeleri Sanayi Ticaret Anonim Şirketi, Rdm İç ve Dış Ticaret Mümessillik Limited Şirketi ve Smgfood Besin Turizm İnşaat Sanayi ve Dış Ticaret Anonim Şirketi” firmaları ödül listesine isimlerini yazdırdı.

“Oytun Pazarlama Yumurta Sanayi Dış Ticaret Limited Şirketi, Güres Tavukçuluk Üretim Pazarlama ve Ticaret Anonim Şirketi, Ege-Tav Ege Tarım Hayvancılık Yatırım Tic. ve San. A.Ş. ve Pluriton Hayvancılık Besin Sanayi İthalat İhracat ve Ticaret Anonim Şirketi” Yumurtacılık dalının gururu olurlarken, “Yaşar Dış Tic. A.Ş., Muratbey Besin Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi, Reha Süt Eserleri Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti., Kempostar Besin Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi ve Gürsüt Besicilik Besin Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi” süt eserleri kesiminin ihracat yıldızları oldular. Bal ihracatında ödül alan firmalar, “Ege NKM Besin Sanayi Ticaret Anonim Şirketi ve Manavlar Besin Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi” formunda sıralandı.

Ege Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nin 2023 yılı Olağan Mali Genel Şura Toplantısında, Yönetim ve Denetim Kurulu 2023 yılı faaliyetlerinden ötürü oy birliğiyle ibra edilirken, 2024 yılı çalışma programı kabul edildi. Genel heyette Ege Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nin 2024 yılı bütçesi de 71 milyon 150 bin TL olarak kararlaştırıldı.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı